„Das Prinzip, jeweils den Älteren gegenüber Achtung zu zeigen, setzt sich von den untersten bis in die höheren Altersstufen durch. Früh morgens kommen an den wichtigsten Feiertagen bereits die Schulkinder, um an der Türe die Hand der Älteren zu küssen. Dann wünschen die Älteren den Gratulierenden ein langes Leben, schütten ihnen Eau de Cologne in die Hand, bieten Bonbons an; verwandte Kinder bekommen Geldgeschenke. Es besteht eine Hierarchie zu wem die Gratulierenden zuerst und zu wem sie später gehen müssen. So kommt z.B. der jüngere Bruder des verstorbenen Mannes von Hasibe recht früh morgens, um ihr, der Ältesten in unserer Strasse, die Hand zu küssen. Es gehört sich danach, sich hinzusetzen und etwas zu plaudern. Der Gratulierende bekommt Baklava angeboten und ein Glas Wasser. So wird es in den nächsten drei Feiertagen gemacht werden. Ins Dorf sind viele Verwandte zum Gratulieren am Feiertag (`bayramlaşmak´) von außerhalb gekommen, die die Tage hier verbringen. „(Tagebuch 31. 05. 1988)